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京都│吃喝買集一身。「蔬食」咖啡館
Mumokuteki Cafe在京都市錦市場附近,一樓是賣服飾的,二樓才是咖啡館,地方非常無敵大,還劃分了一區為「家庭間」。除了吃,還寄賣了一些健康食品。
這家店有一道料理必點 ─ 蔬菜豆漿拉麵〈豬骨風味〉,拉麵湯底非常濃郁,喝了兩口,被嚇到了,因為真的太像豬骨湯,一度懷疑我是不是吃到肉了,真沒有誇大喔~
還有一個我很愛的 ─ 豆漿咖啡冰沙,到現在還是很想念裡面的豆漿奶油,它使整杯冰沙非常順滑!我其實還點了意大利燴飯、炸薯條、蒲公英咖啡等,但是我和旅伴都爭著要吃豬骨拉麵和冰沙 🤣
Mumokuteki Cafe雖被稱為「蔬食」咖啡館,但我也提醒過大家,不同國家對蔬食的定義皆不同,在日本,有些店家認為「魚」也是素〈個人而言,魚是有感覺的物種,是生命〉,這家咖啡館有些料理是含有魚湯、魚精、魚露等。但店家很貼心地在菜單裡都標示清楚,而且分別有中文和英文菜單呢!
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Dandelion Coffee ¥430
Expresso Frappe ¥520
Veg Soya Milk Ramen ¥810
Mushroom and Komatsu Cabbage Risotto ¥910
Fried Potato Chips ¥360
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Mumokuteki Cafe is located near the Nishiki Market in Kyoto City Center. The first floor is for selling clothes and accessories. The second floor is a cafe. The place is extremely big. It even divided a "family room" in the middle of the cafe. Besides having food in the cafe, they sell some health products too.
This cafe has a must-eat dish -Veg Soya Milk Ramen Noodles in Soup (pork bone flavor), the ramen soup is very rich, after drinking a bit, I was scared, because it tastes like real pork bone soup too much, I was wondering if I had eaten meat~
There is also a Expresso Frappe that I love very much. I still miss the soya milk whipped cream inside, it makes the whole drink very smooth! I actually ordered Risotto, French Fries, Dandelion Coffee, etc., but my companions and I are vying to eat pork bone ramen and Expresso Frappe.
Although Mumokuteki Cafe is known as the "veg" cafe, I have been reminded everyone that the definition of veg/vegan/vegetarian is different in different countries. In Japan, some people think that "FISH" is also a veg food. (For me, FISH is a species that has feelings, it is live) Some dishes in this cafe contain fish soup, fish essence, fish sauce and so on. But the owner is very attentive that marked in the menu, and there are also both Chinese and English menus!
Name: Mumokuteki Cafe & Foods
Address: 京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351
Open: 1130am-10pm (Last Order 9pm)
Closed: Not Specified
https://mumokuteki.com/cafe
#素豬骨拉麵
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過444萬的網紅Hane & Mari's World,也在其Youtube影片中提到,■English Title : Toy Show 2016 not yet released new products preceding test of the play magic of ice cream magic ramen's pilot ink booth ■中文標題 : 玩具展20...
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夏日最特別的料理Chłodnik (Cold Polish Beet Soup)
去年第一次看到的時候,一直很好奇嚐起來到底是什麼滋味
朋友都告訴我是夏天特別才有的湯
非常消暑
但是基於自己都習慣喝熱湯
還有顏色非常粉紅,讓我覺得不太像是可以食用的東西
顏色看起來真的好像是辦家家酒的道具啊!
Chłodnik 的口感像是很多料的冰濃湯
裡面的紫紅顏色是甜菜
(我好喜歡吃這裡的甜菜料理啊!!!)
會是粉紅色的原因是因為加了酸奶油( sour cream) 以及酪奶(buttermilk 中文又名白脫牛奶)的原故
裡面的料有會吃到甜菜 小黃瓜 洋蔥 蘿蔔等等
最後大多數都有半顆水煮蛋
可能裡面的料還會因為不同的餐廳不同的煮法因人而異
不過大多數都會放這幾項
口感帶有一點點的酸味 配上強烈的粉紅
特別是自己比較不習慣喝冰的鹹湯
但是一勺一勺的挖起料多實在的湯 不自覺就一下子吃完了
真的非常消暑~
chłodnik litewski 波蘭語的字面之意是- “立陶宛冷湯”
因為這道料理是好久以前從立陶宛傳過來的
當時是波蘭立陶宛聯邦的時期
在歷史上,波蘭曾和立陶宛政治聯盟
也因此而相互交流其各自的傳統烹飪
不過,現在這個甜菜冷湯因為太有名了,所以大部分的人都直接稱其為波蘭料理了
cream soup中文 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的最佳解答
Waffling beans
地址: 西環北街4-8號五福大廈地下9號舖
上星期放學便和同學到訪了waffling beans, 一試這waffle的底細B)
入到waffling beans,走過來的老板娘挺親切,原來她來自台灣! 一經介紹,發現原來後面的牆有很多字母磁石貼在上面,客人們可以自己拼出自己想要的字句。在設計方面,就挺有心思!
除左waffle, waffling beans的菜色其實很齊全,由starters, salad, brunch, mains 到dessert都有不少選擇,相信一定能食飽飽!
那首先便來一"杯"熱湯和沙律吧!
紅菜頭沙律 $78
我本人非常喜歡紅菜頭!味道清新得來又不會太濃味,而且還對身體有益! 所以看見這沙律大大片的紅菜頭就覺得很高興;)
當然還有飲品。我們點了兩款啤酒,第一款是North Coast Scrimshaw Pilsner (USA),用了德國傳統釀酒方法釀製,口味清新。
第二款是Rodenbach, 是一隻紅啤,帶酸味,並不是我的最愛 ;p
野菌芭瑪臣芝士意大利飯球 $88
我第一次食意大利飯球,感覺非常新奇! 一個球的體積不大,外層被炸得脆脆的,入面熱辣辣,咬開後還見到一條條藕斷絲連的芝士絲! 原來把risotto搓成球狀再炸,會是這個口感,很喜歡^^ 我會推薦這個"starters"比大家;)
Oh! My Ribs 精品咖啡肋骨,配鹹味waffle和兩種小菜(french fries/fried onion/soup/salad) $188
看簡介,這ribs是用了濃咖啡泡浸了72小時。吃的時候咖啡味卻不太濃,點番自家製的燒烤醬,很易入口。鹹waffle有點太結實,如果能鬆化一點便好了。
最後的主角終於要上場了!! 就是甜waffle!! 四款waffle中選了7th heaven, 中文名是草莓天堂 $68~
今次的waffle不是最鬆軟的種類,但也做到外脆內軟的效果! 草莓每粒都好甜,一啲都唔酸。配上比利時朱古力,cream和自製草莓醬,又發現多一處食好味waffle的地方!不過如果跟埋雪糕就更好啦!!
另外看見menu上的另一款香蕉船waffle有配香草雪糕,下次好想試呀!!
cream soup中文 在 Hane & Mari's World Youtube 的精選貼文
■English Title : Toy Show 2016 not yet released new products preceding test of the play magic of ice cream magic ramen's pilot ink booth
■中文標題 : 玩具展2016年尚未發布前的冰淇淋魔術拉麵試點油墨展位發揮魔力測試新產品
■한국어 제목 : 장난감 쇼 2016 미발매 신상품 선행 테스트 플레이 마법의 아이스크림 마법의라면 집 씨 파일럿 잉크 부스
■動画内容説明・概要
東京おもちゃショー2016、メルちゃん作った会社のパイロットインキのブースにて、未発売(2016年7月31日発売予定)の「かえちゃOh! まほうのラーメンやさん」&「かえちゃOh! まほうのアイスクリーム」を遊んでみました。
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お湯と氷水で何度も色が変わる! ! まほうのアイスクリーム屋!
コーンやカップにアイスクリームをのせて、まほうのシロップをかけると、別のアイスクリームに変わります。(フレーバーは全16種)
おふろでもお部屋でも遊べます。
アイスのトッピング遊びや積み重ね遊びも楽しめます。
[セット内容]色変わりアイスクリーム8種、コーン、ウエハース3種(ノーマル、チョコ、ストロベリー)、まほうのスポイト、まほうのスプーン、ディッシャー、アイスカップ、まほうのカップ、プレイシート、収納ネット
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お湯と氷水で何度も色が変わる! ! まほうのラーメン屋さん!
麺、トッピング、まほうのどんぶりの色が変わります。
どんぶりに麺を入れて、トッピングをのせ、スープをかけて出来上がり!
おふろでもお部屋でも遊べます。
麺の湯切り遊びや洗い物遊びなど、調理遊びも楽しめます。
[セット内容]麺3種(はりがね麺⇔中華麺、タマゴ麺⇔激辛麺、そば⇔ヒスイ麺)、トッピング(たまご⇔煮たまご、ハム⇔チャーシュー、ねぎ、ナルト)、まほうのどんぶり⇔スープ入りどんぶり、箸、れんげ、プレイシート、なべ、湯切り、レードル、収納ネット
■Video Description / Overview
Tokyo Toy Show 2016, at the booth of the pilot ink of Mel-chan made the company, "ramen's Oh! Magic instead of" unreleased (released July 31, 2016 plan) and "changing is Oh! Or law of the ice cream, "I tried to play.
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Color many times in hot water and ice water changes! Magic of the ice cream shop!
Place the ice cream in a cone or cup, and put the magic of syrup, it turns to another ice cream. (Flavor all 16 species)
Also you can play also in the room at the Ofuro.
Ice of topping play and stack play can also be enjoyed.
[The contents of a set] color change ice cream eight, corn, wafers three (normal, chocolate, strawberry), the magic of the dropper, magic spoon, Dissha, ice cup, magic of the cup, the play sheet, storage net
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Many times in hot water and ice water also changes color! Magic of ramen shop!
Noodles, toppings, the color of the bowl of magic will change.
Put the noodles in a bowl, put the topping, voila over the soup!
Also you can play also in the room at the Ofuro.
Such as hot water cutting play and washing play of noodles, you can enjoy cooking play.
[The contents of a set] noodles three (wire noodles ⇔ Chinese noodles, egg noodles ⇔ Gekikaramen, buckwheat ⇔ jade noodles), topping (egg ⇔ boiled eggs, ham ⇔ roast pork, green onion, Naruto), the magic of the bowl ⇔ soup It enters bowl, chopsticks, Renge, play sheet, pan, hot water cut, ladle, storage net
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